Patarimas

Žingsnis po žingsnio žiemai marinuotų vynuogių su alyvuogėmis receptas

Žingsnis po žingsnio žiemai marinuotų vynuogių su alyvuogėmis receptas


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Marinuotos vynuogės yra pripažintos klasikiniu armėnų užkandžiu. Derlius nuimamas ir žiemai, nes produktas laikomas metus. Jis naudojamas kaip priedas prie sūrio ar dešros, taip pat ruošiant salotas ir mėsos patiekalus. Norėdami gauti skanų preparatą, tiesiog turite žinoti niuansus kuriant marinuotas vynuoges alyvuogėms. Mes apie juos kalbėsime.

Vynuogių, pavyzdžiui, alyvuogių, rauginimo žiemai specifika

Tai yra specialus ruošinys, kuriam paruošti reikia laikytis kelių rekomendacijų:

  1. Ruošiant desertą atsiranda putos, kurios pašalinamos kiaurasamčiu. Tai pašalins ilgalaikio saugojimo problemą.
  2. Vietoj acto tiks 9%, 6% arba 5%, nes marinatas bus rūgštus.
  3. Norėdami patikrinti ruošinio storį ir pasirengimą, turėtumėte paimti plokštelę ir į ją lašinti šiek tiek gaminio.
  4. Susukę skardinės apverčiamos ir uždengiamos antklode. Taigi jie turėtų likti, kol atvės.

Kokybiško preparato garantija yra proporcijų laikymasis pagal receptą. Desertas turėtų būti pradedamas kruopščiai paruošus maistą ir indus.

Būtini produktai

3 puslitrinėms skardinėms reikia paruošti:

  • vynuogės - 1 kg;
  • vanduo - 1 l;
  • cukrus - 200 g;
  • actas 5% - 100 ml;
  • aspirinas - 3 tabletės;
  • gvazdikai - 3 pumpurai;
  • lauro lapas - 3 lapai;
  • kvapieji pipirai - 3 žirniai;
  • cinamonas - ¼ šaukštelis

Priklausomai nuo recepto, reikia skirtingų ingredientų.

Kaip pasirinkti tinkamus ingredientus?

Derliaus nuėmimui patartina naudoti stalo vynuogių veislę, kurios mėsa yra traški, minkšta ir tanki. Uogos nuo kekių supjaustomos žirklėmis, reikia palikti tik mažą uodegą. Jūs neturėtumėte nuplėšti vaisių, nes tai sugadins ruošinio skonį ir išvaizdą.

Ant uogų susikaupia daug dulkių, voratinklių, šiukšlių, todėl jas pirmiausia reikėtų nuplauti. Iš visos masės pašalinamos sugedusios, supuvusios, neprinokusios vynuogės. Reikia rinktis tik pasirinktas uogas.

Konteinerių paruošimas

Mums reikia aukštos kokybės skardinių, kuriose nėra drožlių, įpjovų, įtrūkimų. Jiems skalauti geriau nenaudoti chemikalų. Tinkamesnis skalbimo muilas.

Būtina įsigyti naujus viršelius. Svarbu, kad jie nebūtų subraižyti. Ruošiant ruošinius, geriau nenaudoti sulenktų pavyzdžių.

Tada indą reikia sterilizuoti. Švarus vanduo pilamas į puodą ir padegamas. Jie įdėjo dangčius ir stiklainius. Viskas verdama 7 minutes. Tada viskas kruopščiai išimama ir išdėstoma ant rankšluosčio.

Žingsnis po žingsnio receptas

Deserto gaminimo procesas yra paprastas:

  1. Paruoštos vynuogės turėtų būti dedamos į stiklainius iki pečių. Tada pridedama 1 tabletė aspirino.
  2. Jums reikia jį užpildyti. Į keptuvę dedama vandens, cukraus, gvazdikėlių, cinamono, lauro lapų, pipirų. Prieš verdant užpilamas actas ir viskas užvirinama.
  3. Gautas sūrymas pilamas į stiklainius. Patartina, kad kiekviename inde būtų gvazdikėlis, lauro lapas ir pipirai.

Stiklainius galima uždaryti dangčiais. Tai baigia virimo procedūrą. Konteinerius reikia tik apversti ir suvynioti, kol jie atvės.

Konservuotų ruošinių laikymas

Bankus geriausia įdėti į rūsį ar šaldytuvą. Tokiomis sąlygomis ruošiniai laikomi metus. Jei sterilizacija nebuvo atlikta, produktą patartina valgyti kuo greičiau.

Ilgai laikant šį ruošinį, marinatas oksiduojamas, o tai blogai veikia uogų skonį.

Stiklainius patartina palikti vėsioje, tamsioje vietoje, nuo tiesioginių saulės spindulių. Jei reikia marinuoti daug uogų, puikiai tiks medinės statinės. Tai pagerins ruošinio skonį.


Žiūrėti video įrašą: HÔM NAY ĂN GÌ - KEM PHÁP SANG CHẢNH u0026 ÍT BÉO NHẤT THẾ GIỚI. Nestlé LA FRUTTA (Gruodis 2022).