Patarimas

Obuolių uogienės receptai lėtoje viryklėje ir greitpuodyje žiemai

Obuolių uogienės receptai lėtoje viryklėje ir greitpuodyje žiemai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pasirinkus daugybę obelų veislių. Vaisiaus minkštime ir odoje yra maistinių skaidulų, mikroelementų, organinių rūgščių ir daug vitaminų. Antonovka veislė išsiskiria patvariu aromatu, maloniu skoniu, vaisiai ilgą laiką nepraranda pagrindinių savybių. Jei žiemą lėtoje viryklėje verdate uogienę iš šių obuolių, gausite skanų ir sveiką produktą. Jo naudojimas gerina skrandžio darbą, ramina nervus, stiprina kaulus. Šį skanėstą gali valgyti tiek vaikai, tiek nėščios moterys.

Obuolių uogienės virimo lėtoje viryklėje ypatybės

Pastaruoju metu puodus, kurie buvo naudojami šimtmečius, pakeitė „išmaniosios technologijos“, o tai labai palengvino namų šeimininkių darbą. Lėtoje viryklėje galima išsivirti ne tik puikių barščių, kepsnių, bet ir obuolių uogienės, taip pat tinka ne visai prinokę vaisiai ir įvairios veislės. Delikatese yra išsaugotas pektinas, kuris išlaisvina kūną nuo kenksmingų druskų ir toksinų, stiprina imuninę sistemą.

Norėdami virti uogienę, tiesiog į dubenį turite įkelti susmulkintus vaisius ir pasirinkti tinkamą režimą. Per kelias valandas turėsite porą kartų masę išmaišyti plastikine ar medine mentele, pašalinti putas. Vaisiai virinami gana tolygiai, gaunama skani uogienė, kurioje laikoma daug daugiau vitaminų ir mikroelementų nei po terminio apdorojimo.

Ingredientų paruošimas

Norėdami virti uogienę, jums reikia vaisių, cukraus ir vandens. Tiks obuoliai su įtrūkimais ir įlenkimais, jei tik jie nebus visiškai žali. Vaisius reikia nuplauti, sugadintą minkštimą, pertvaras ir sėklas pašalinti. Nebūtina nupjauti žievelės. Cukraus dedama net į saldžius obuolius, kitaip uogienė nebus tirštos konsistencijos ir greitai pablogės.

Prieš dedant vaisius į viryklę, po valymo jie perduodami per mėsmalę arba susmulkinami maišytuvu. Norėdami sustiprinti aromatą, į obuolių masę pilamas žiupsnelis cinamono ar vanilės, gabalėliais dedamas imbieras..

Uogienės virimas lėtoje viryklėje žiemai

Naudodamiesi paprasčiausiu receptu, iki pavasario galite apsirūpinti vitaminų skanėstais, įdaryti juo pyragų ir bandelių. Norėdami tai padaryti, turite paimti 2 kilogramus obuolių ir 500 gramų cukraus.

Nuplaunamų vaisių centras pašalinamas. Vaisius galima supjaustyti griežinėliais arba susmulkinti trintuvu, trintuve, mėsmaliu.

Į obuolių masę supilkite cukrų ir plakite, kad gautumėte bulvių košę. Po 2 valandų jis supilamas į multivarko dubenį ir parenkama tinkama funkcija. Kai kuriems prekės ženklams tai gali būti mygtukas „Fry“, kitiems - „Bake“. Kai kompozicija užvirsta, reikia pakeisti režimą į „Gesinimas“. Per 20 minučių visiškai įmanoma išvirti kvapnią uogienę. Jis perkeliamas į sterilizuotus stiklainius, jei jį reikia laikyti iki žiemos. Delikatesas gulės konteineriuose, nesugadins 4 ar 5 dienas.

Kiti receptai, kaip gaminti maistą daugialypėje ir greitpuodyje

Obuoliai dera su kriaušėmis, slyvomis, abrikosais, raudonaisiais serbentais. Šioje uogienėje bus dar daugiau vitaminų. Skanus skanėstas gaunamas ir greitpuodyje. Ypatingą deserto aromatą suteikia muskatas arba vanilė.

Su apelsinais

Dėl obuoliuose esančių pektino, skaidulų ir organinių rūgščių tokių vaisių uogienė nepadidina svorio, nes joje yra nedidelis kalorijų kiekis. Skanus ir sveikas delikatesas gaunamas, jei naudojate paprastą receptą, pagal kurį turite vartoti:

  • 4 apelsinai;
  • kilogramas obuolių;
  • 500 gramų cukraus;
  • viena citrina.

Prieš ruošdami uogienę, turite nuplauti ir paruošti vaisius:

  1. Nulupkite žievelę nuo citrusinių vaisių, pašalinkite sėklas, supjaustykite griežinėliais.
  2. Įbrėžti obuoliai supjaustomi gabalais.
  3. Vaisiai kraunami į multivarko dubenį, ant viršaus pilamas cukrus.

Įjunkite mygtuką „Gesinimas“, 2 valandas pasirinkite pagal laikmatį. Per šį laiką masė turi būti maišoma mažiausiai 3 kartus, kad ji neliptų prie nelipnios dangos. Jei apelsinai nevirsta, uogienę reikia perpilti per maišytuvą. Galite laikyti iki pavasario susukdami į sterilius stiklainius. Greitpuodyje skanėstų paruošimo laikas užtruks tik valandą.

Su moliūgais

Daugelis vasaros gyventojų derlingais metais tiesiog nežino, ką daryti su vaisiais, ką daryti su daržovėmis. Ne visiems pasiseka parsinešti į rinką užaugintų vaisių. Kad produktai neišnyktų, geriau iš jų virti džemą. Tam jums reikia imtis:

  • kilogramas rūgščių obuolių ir moliūgų;
  • 900 gramų cukraus;
  • citrinos sulčių.

Desertui ruošti tinka vėlyvų veislių vaisiai - Antonovka, Simirenko, Papirovka, ankstyvieji obuoliai gamina ne uogienę, o košę. Turėtumėte atidžiai perskaityti receptą:

  1. Iš moliūgo pašalinamos sėklos, žievė nupjaunama, įtrinama rupia tarka. Masė perkeliama į platų indą, supilama pusė cukraus.
  2. Nulupkite ir supjaustykite obuolius, supjaustykite gabalėliais, įpilkite likusio saldaus smėlio.
  3. Kai abu produktai paleidžia skystį, sumaišykite, supilkite citrinos sultis ir perkelkite jį į daugialypės puodą pažodžiui 20 minučių, nustatydami „Troškinimo“ režimą.

Uogienė siunčiama į sterilius stiklainius ir suvyniojama su dangčiais. Šaldytuve bus blogai tik kitą pavasarį.

Su slyvomis

2,5 valandos kai kurios šeimininkės paruošia skanų desertą, naudodamos vaisius ir uogas. Obuolius galima derinti su agrastais, tačiau norint išsaugoti sodo aromatą, gauti vienodą konsistenciją, geriau naudoti slyvas. Už 1200 gramų vaisių reikia kilogramo granuliuoto cukraus. Prieš siųsdami vaisius į multivarką:

  1. Obuoliai nuplaunami ir džiovinami, supjaustomi gabalais.
  2. Duobės pašalinamos iš slyvų, sutrinamos.
  3. Sumaišykite abi mases ir pakaitinkite ant ugnies, pridėdami 500 gramų cukraus.
  4. Po 10 minučių uogienė pilama į multivarko dubenį, paspaudus mygtuką „Kepkite“.
  5. Po ketvirčio valandos reikia pakelti dangtį, įpilti likusį saldų smėlį ir pasirinkti "Gesinimo" režimą, laikas yra 2,5 valandos.

Karšta uogienė supilama į įkaitintus sterilius stiklainius ir suvyniojama. Šis skanėstas naudojamas kaip pyragų įdaras, patiekiamas su blynais ar blynais.

Uogienės konservavimas

Sovietmečiu pyragai buvo pardavinėjami mokyklų valgyklose ir fabrikų valgyklose. Jų skonis ilgą laiką buvo įsimenamas dėka įdaro, kuris buvo paruoštas iš obuolių džemo, kuris netepė, buvo labai tirštos konsistencijos. Tokį skanėstą galite išsaugoti žiemai, jei imsitės:

  • vaisiai - 1 kilogramas;
  • stiklinė vandens;
  • cukraus 800-850 gramų.

Pirmiausia reikia paruošti tyrę. Nuluptus obuolius supjaustome gabalėliais, dedame į puodą ir verdame užpildami vandeniu, kol suminkštės. Tada vaisiai perleidžiami per sietą. Cukrus supilamas į paruoštą masę ir dedamas į 250 ° temperatūros orkaitę. Tyrai užvirus, temperatūra sumažinama ir troškinama, kol ji tampa rausva. Karštą uogienę reikia supakuoti į sterilius stiklainius. Konservuotas desertas laikomas be šaldytuvo.


Žiūrėti video įrašą: babtai - Obuoliene (Gegužė 2022).


Komentarai:

  1. Salrajas

    Tai nuostabi, labai naudinga žinutė

  2. Nam

    Išėjo absurdiška padėtis

  3. Napier

    Gana vertinga idėja

  4. Eckerd

    There is something in this. I will know, thanks a lot for the explanation.

  5. Norberto

    Jūs turite būti optimistas.

  6. Lian

    Esu tikras, kas tai yra klaida.



Parašykite pranešimą