Patarimas

Žemės riešutų žala ir nauda žmogaus organizmui, žemės riešutų savybės ir vitaminai

Žemės riešutų žala ir nauda žmogaus organizmui, žemės riešutų savybės ir vitaminai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ankštinių augalų šeimai priklausantys žemės riešutai arba, kitaip tariant, žemės riešutai, apie kurių naudą ir žalą dažnai kyla klausimų, yra mėgstamiausias suaugusiųjų ir vaikų skanėstas. Dėl nepralenkiamo skonio ir gausaus maistinių medžiagų bei vitaminų bagažo žemės riešutai įgijo populiarumą ir pripažinimą maisto gaminimo, kosmetologijos, taip pat dietologijos ir liaudies medicinos srityse. Deja, šių riešutų išvaizda nėra naudinga visiems, tai reikėtų žinoti ir prisiminti.

Riešutų sudėtis: mikroelementai ir vitaminai

Žemės riešutai arba žemės riešutai yra tikras vitaminų, mineralų ir kitų organinių junginių sandėlis. Cheminė žemės riešutų pasėlių sudedamoji dalis apima:

  1. B grupės vitaminų kompleksas
  2. Vitaminai E, A, C, D
  3. Aminokarboksirūgštys, kurios padeda geriau absorbuoti kalcį ir reguliuoja cholesterolio kiekio kraujyje normalizavimąsi.
  4. Nikotino rūgštis, dalyvaujanti kovoje su dermos senėjimo procesu ir veikianti kaip prevencinė priemonė nuo Alzheimerio ligos.
  5. Folio rūgštis, kuri pagerina kepenų funkciją ir regeneruoja audinius tarpląsteliniame lygyje.
  6. Magnis yra elementas, stiprinantis raumenų ir kaulų sistemą, prisidedantis prie intoksikacijos produktų pašalinimo iš organizmo.
  7. Augalinės skaidulos, normalizuojančios visą virškinimo sistemą.

Dėl turimos sudėties vidutinio sunkumo žemės riešutai yra skirti tiek suaugusiesiems, tiek kūdikiams, taip pat užimamoms moterims.

Kokia forma geriau valgyti žemės riešutus

Atsižvelgiant į individualias žmogaus savybes ir polinkį į tam tikras ligas, žemės riešutus, tiek žalius, tiek keptus, vartoti negalima.

Keptas

Skrudinti žemės riešutai, žinoma, turi sodresnį aromatą ir geresnį poskonį nei žalieji. Be to, keptuose žemės riešutuose yra natūralių antioksidantų - polifenolių, kurie gali atsispirti piktybinių ląstelių susidarymui. O lukštus lengviau pašalinti iš termiškai apdorotų riešutų.

Tačiau, kita vertus, padidėjęs kepamų produktų kalorijų kiekis ir jame esanti druska gali turėti neigiamą poveikį organizmui ir sukelti perteklinių kilogramų kaupimąsi.

Svarbu! Šios rūšies riešutų galiojimo laikas yra žymiai ilgesnis ir nėra jautrumo pelėsiams.

Neapdorotas

Žalia forma žemės riešutai tiekiami su tam tikrais fermentais, kurie veikia virškinimo procesus, pagerindami į organizmą patenkančių maistinių medžiagų absorbciją.

Žalieji riešutai padeda smegenų veiklai gerindami smegenų kraujotaką ir praturtina kūną įvairiomis maistinėmis medžiagomis.

Būna, kad suvalgę žalius žemės riešutus dideliais kiekiais, kai kuriems žmonėms kyla alerginių reakcijų ir visokių skrandžio sutrikimų.

Todėl šis produktas, kaip ir kiti, turi būti vartojamas saikingai, įsiklausant į jūsų kūno reakciją.

Teigiamas poveikis visam kūnui

Žmonėms žemės riešutai visada buvo maistinių medžiagų ir energijos šaltinis. Riešutas turi antioksidacinių ir priešuždegiminių savybių.

Širdies ir kraujagyslių sistemai

Natūralios kilmės fitoaleksinas, vadinamas resveratroliu, kuris yra žemės riešuto dalis, sąveikaudamas su hormonais tonizuoja kraujagysles ir taip sumažina širdies spaudimą ir stresą.

Oleino rūgštis dalyvauja normalizuojant cholesterolio kiekį, yra susijusi su širdies priepuolių, insultų ir aterosklerozės prevencija.

Nervingas

Manganas, būdamas viena iš žemės riešutų sudedamųjų dalių, dalyvauja gerinant nervų sistemos veiklą ir normalizuojant smegenų veiklą.

Pasipildžius žemės riešutus, medžiagą, vadinamą triptofanu, organizme atsiranda serotonino gamyba. Dėl to pagerėja žmogaus nuotaika, normalizuojamas miegas.

Neurozes, depresiją, nervinį išsekimą galima išgydyti reguliariai vartojant žemės riešutų produktus.

Virškinimo traktui

Žemės riešutai turi choleretinį poveikį, o juose esančios skaidulos padeda pašalinti virškinimo trakto problemas.

Dėl odos ir plaukų grožio

Žemės riešutų sviestas apsaugo sausas ir normalias dermos rūšis nuo spuogų, maitina ir drėkina plaukų odą ir taip apsaugo nuo pleiskanų atsiradimo. Plaukai išgauna sveiką išvaizdą, apsaugoti nuo skilimo.

Už imunitetą

Padėdami pašalinti laisvuosius radikalus, žemės riešutai taip palaiko žmogaus imuninę sistemą ir dalyvauja kovoje su vėžiu ir Alzheimerio liga.

Normalizuoti svorį

Atsižvelgiant į tai, kad riešutuose yra pakankamai kalorijų, metant svorį reikia atsargiai vartoti suvartojamų produktų kiekį. Tačiau virti žemės riešutai po kelis gabalėlius per dieną, keičiant maistą su nekaloringu maistu, vis tiek prisidės prie apetito sumažėjimo ir svorio kritimo.

Naudojimo rekomendacijos

Suaugusiųjų ir vaikų sveikatai žemės riešutai yra tiesiog būtini, tačiau kiekvienam asmeniui reikia atsižvelgti į tam tikras šio produkto naudojimo normas ir nuorodas.

Vyrai

Ypač žemės riešutų riešutai rodomi stipriai pusei žmonijos, vystantis erekcijos disfunkcijai, mažėjant lytinio aktyvumo procesams, apatijai ir nemigai. Kartu su narkotikų vartojimu vyrams, turintiems tokių problemų, skiriama dieta, apimanti žemės riešutų produktus.

Dėl riešutuose esančio magnio jų naudojimas yra labai svarbus stiprinant vyrų nervų sistemą, reguliuojant atsparumo stresui procesus.

Todėl dieta, kasdien įtraukiant į maistą 20 gramų žemės riešutų, pagerins ne tik vyrų seksualinio gyvenimo kokybę, bet ir išvalys toksinų kūną bei sustiprins jį.

Moterims ir nėštumo metu

Rodomi žemės riešutai ir moterys:

  1. Bet kokių kosmetikos problemų, susijusių su trapiais plaukais, nagais, sausa oda, sprendimui.
  2. Su depresija ir nerimu.
  3. Gerinti hormoninį lygį, ypač jei jis susijęs su menstruaciniu ciklu.
  4. Norėdami papildyti geležį, padidinkite hemoglobino kiekį.
  5. Dėl folio rūgšties buvimo žemės riešutuose, kuri yra būtina moterims nėštumo metu - siekiant užkirsti kelią galimoms vaiko komplikacijoms.

Be to, apetitą skatinantys riešutai sugeba maitinti būsimos motinos kūną polifenoliais - medžiagomis, atsakingomis už epidermio ląstelių atsinaujinimą, taip pat už širdies ir kraujagyslių sistemos normalizavimą.

Svarbu! Žalieji žemės riešutai kartais sukelia alergines reakcijas, kurios labiausiai neigiamai veikia nėščios moters ir jos kūdikio sveikatą. Todėl patartina veržles termiškai apdoroti ir taip sumažinti riziką.

Vaikams

Žemės riešutai yra gana stiprus alergenas, todėl jų vartojimas vaikystėje turėtų būti ribotas. Gydytojai rekomenduoja žemės riešutų produktus į dietą įtraukti nuo ketverių metų, o ne anksčiau ir tik pasitarus su gydytoju.

Žemės riešutai liaudies medicinoje

Prieš pradėdami naudoti produktus, pagamintus remiantis žemės riešutų komponentais, turite sužinoti viską apie jo naudą ir žalą sveikatai. Žemės riešutai liaudies medicinoje naudojami tiek kaip pagrindiniai komponentai, tiek kaip vaistinio recepto papildymai.

Dėl gydomųjų žemės riešutų savybių žmogus turi galimybę ne tik sustabdyti ligą, bet ir palengvinti pačios ligos eigą.

Su kepenų liga

Esant šio organo patologijoms remisijos metu, gali padėti vadinamasis žemės riešutų pienas, pagamintas iš maltų riešutų, sumaišytų su vandeniu.

Su cukriniu diabetu

Diabetikai, vartodami teisingą žemės riešutų dozę, gali šiek tiek kontroliuoti cukrų. Sergant šia liga naudingi tik virti žemės riešutai.

Onkologija

Žemės riešutų riešutuose esantys polifenoliai padeda žmogaus organizmui suaktyvinti laisvuosius radikalus, kovojančius su vėžinėmis ląstelėmis. Kasdien vartojant virtus žemės riešutus, padidėja tikimybė laimėti.

Hemoglobino sumažėjimas

Dažniausiai žemas hemoglobino kiekis nustatomas būsimoms motinoms. Štai kodėl nėščioms moterims, turinčioms panašią būklę, rekomenduojama vartoti šiuos riešutus kiekvieną dieną, tačiau tik keptus arba virtus.

Antrojo tipo pankreatitas

Paūmėjimo laikotarpiu žemės riešutų produktų vartojimas nėra nurodomas. Nors lėtinio pankreatito procese priimtinos tik nedidelės žemės riešutų porcijos.

Didelis cholesterolio kiekis

Esant tokiai patologijai, rekomenduojama maltus riešutus imti žalius, pažodžiui 5-10 grūdų maždaug tris kartus per savaitę.

Šalutinis poveikis ir kontraindikacijos

Dėl netinkamo žemės riešutų laikymo ir nesilaikant tam tikrų indikacijų bei nustatytų jo vartojimo normų, asmuo gali patirti įvairių rūšių šalutinį poveikį.

Per daug įsisavindamas riešutus žmogus gali išsivystyti dėl padidėjusio dujų susidarymo, pilvo pūtimo, rėmens ir, svarbiausia, alerginių reakcijų su komplikacijomis - būtent toks žemės riešutų produktas yra kenksmingas ir pavojingas.

Priėmimo norma per dieną

Pernelyg didelis žemės riešutų vartojimas gali sukelti nepageidaujamas pasekmes ir pablogėti savijautą. Todėl būtina laikytis tam tikros jo naudojimo normos - kiekvieną dieną nuo 20 iki 30 gramų, ne daugiau.

Ar įmanoma naudoti luobelę

Žemės riešutų lukštai gali ne tik užsikimšti skrandį, bet ir sukelti alergines reakcijas, ypač vaikams ir nėščioms moterims.

Tačiau lukštas taip pat gali būti naudingas, pavyzdžiui, kaip ingredientas iš jo paruošiant gydomąjį vaistą, stiprinantį imuninę sistemą.

Kaip išsirinkti ir laikyti žemės riešutus

Renkantis šviežius žemės riešutus, būtina sutelkti dėmesį į jo aromatą. Iš riešutų sklindantis pūlingas kvapas ir susidaręs pelėsis ant jo paviršiaus kalbės patys už save - tokie produktai kenkia tik kūnui, nieko daugiau.

Norėdami išsaugoti maistines medžiagas, riešutus reikia laikyti tamsiose ir vėsiose patalpose. Nenaudokite žemės riešutų produktų pasibaigus galiojimo laikui.


Žiūrėti video įrašą: Naminis žemės riešutų sviestas (Gruodis 2022).