Patarimas

Raudonos obuolių „Kubanskoe Crimson“ veislės aprašymas ir savybės, privalumai ir trūkumai

Raudonos obuolių „Kubanskoe Crimson“ veislės aprašymas ir savybės, privalumai ir trūkumai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Obuolių sodas pradeda džiuginti akį nuo pirmųjų šiltų pavasario dienų. Skleisdama neįprastą aromatą, obelis švyti baltai rausvais žiedais, žadėdamas gausų derlių. Mokslininkai suskaičiuoja mažiausiai 10 tūkstančių veislių. Yra ir ankstyvųjų, vasarą nokstančių, ir vėlyvųjų obuolių, kurie gali išsilaikyti iki kito sezono pradžios. Kubanskoe Bagryanoe yra žinomas iš žieminių obelų veislių. Tokio medžio vaisiai yra vidutinio stambumo, geltonos spalvos, su raudonomis statinėmis, saldaus skonio.

Obuolių Kubanskoe raudonos spalvos aprašymas

Obelis yra vidutinio dydžio, suapvalinta, vidutinio tankumo. Šakos auga smailiu kampu, tiesiais kyšančiais galais, šakos kreivos, retos. Medžio lapai yra tamsiai žali, dideli, pailgi, matiniai. Obuolių žiedai yra kvapnūs, žiedai dideli ir vidutiniai, balti su šviesiai rausvu atspalviu.

Šios veislės vaisiai yra geltoni, sodriai raudoni skaistalai, turi ryškius poodinius baltus taškus. Obuoliai yra apvalūs, vieno obuolio svoris gali siekti 250 gramų. Vaisiai yra vienodi, vienodi. Obuoliai yra stipraus, malonaus aromato ir saldaus skonio, sultingi ir tvirti.

Veislės veisimosi istorija

Deja, ar laimei, „Kubanskoe Bagryanoe“ obelis neturi jokios mitinės veisimo istorijos. Veislė yra gana jauna, į valstybės registrą įrašyta nuo 2003 m. Veislės veisimo darbai priklauso Šiaurės Kaukazo sodininkystės ir vynuogininkystės tyrimų institutui Krasnodare. Norimas žvilgsnis buvo gautas kertant „Red Delicious“ ir „Jonared“.

Įdomus faktas: Adigėjos Respublikoje 300 hektarų žemės obuoliai (įskaitant Kubanskoje Crimson) auginami tose vietose, kur prieš tūkstantį metų buvo vandenynas.

O dabar obelų sode, 2,5 metro gylyje, yra senovinių moliuskų liekanų, kurios daro įtaką vaisių skoniui, taip pat jų komponentams. Štai kodėl obelys nėra cheminės trąšos, jos yra ekologiškos, sveikos ir kokybiškos.

Privalumai ir trūkumai

Ne naujiena, kad veisimo darbai atliekami siekiant pagerinti naujos veislės savybes ir savybių selektyvumą. Kubanskoe Bagryanoye jau užėmė tam tikrą vietą sodininkų širdyse, turėdama daug pranašumų prieš kitas veisles.

Profesionalai nurodo pagrindinius privalumus:

  • laikymo trukmė;
  • medžio produktyvumas;
  • vaisiaus patrauklumas.

Tuo pačiu vartotojas (pirkėjas) pirmiausia atkreipia dėmesį į veislės skonį, išryškindamas jos saldumą ir aromatą. Be to, „Kubanskoe Bagryanoe“ garsėja natūralumu ir cheminių procedūrų nebuvimu.

Veislės trūkumai yra derliaus nuėmimo periodiškumas, o tai logiška, nes norisi pasidžiaugti tokiu desertu ištisus metus, taip pat vaisių dydžio sumažėjimas dėl sausros, o tai yra labai problematiška. neleidžia prognozuoti derlingumo ir daro jį priklausomą nuo oro sąlygų.

Pagrindinės charakteristikos

Kiekviena obuolių veislė turi savo ypatybes ir skirtumus nuo kitų. Kartais tai yra ryškūs ryškūs skirtumai (pavyzdžiui, obuolių spalva ar bagažinės aukštis), o kartais, norėdami nustatyti tam tikrą veislę, turėtumėte atidžiai ieškoti. „Kubanskoe Bagryanoe“ turi šias savybes.

Medžio dydis

Medžio išvaizda yra vidutinis medis su tankiu šakojimu. Ši veislė nėra aukšta, vidutinis suaugusio medžio aukštis yra 3 metrai. Medžio vainikas yra vidutinio tankumo ir žalumynų. Pati bagažinė auga lėtai.

Vaisių degustacija

Degustacijos vertinimo metu „Kubanskoye Bagryanoye“ veislei buvo suteiktas aukštas degustacijos balas - 4,7 iš 5 galimų. Tokia jauna veislė pritraukė žiūrovus ir nustebino degustacijos komitetą.

Kalbant apie vaisių cheminę sudėtį, neabejotinai tai priklauso nuo dirvožemio, kuriame auga obelis. Standartinė Krasnodaro teritorijos sudėtis yra:

  • Nuo 3 iki 11 miligramų / 100 gramų askorbo rūgšties;
  • nuo 45 iki 130 miligramų / 100 gramų - P veikliosios medžiagos;
  • 12–17% - sausosios medžiagos;
  • 0,3-0,9% - titruojamos rūgštys;
  • 8–12% cukraus.

Atsparumas šalčiui

Derliaus nuėmimas prasideda rugsėjo viduryje. Pažymėtina, kad prieš derliaus nuėmimą obuoliai nepradeda kristi, o lieka ant medžio. Vaisiai išsaugomi iki gegužės vidurio, neprarandant skonio ir pardavimo. Laikoma, kad atsparumas šalčiui yra labai didelis.

Ligos ir kenkėjai

Viena problemiškiausių sodininkų temų yra kenkėjai. Yra kuo patikti - kenkėjai praktiškai netrikdo obels. Kartais gali būti pastebėtas nuospaudos pažeidimas.

Vaisių dažnis

Maždaug 5 metų amžiaus medis pradeda duoti vaisių. Periodiškumas - vidutinio intensyvumo.

Derlius

Veislės derlius yra didelis, jis pastebimas nuo pirmųjų vaisių metų. Remiantis statistika, vidutinis 1 subrendusio medžio derlius yra 60–100 kilogramų.

Paskirstymas regionuose

Rekomenduojamas auginimo regionas - Šiaurės Kaukazas. Čia buvo išvesta ši veislė, suteikianti tinkamą obuolių skonį ir kokybę, kurią ūkininkai ir vartotojai galėjo įvertinti.

Obuolių skanėstai

Senieji geri naminiai preparatai padės susidoroti su gausiu derliumi, taip pat sukaups įdomių obuolių užkandžių idėjų.

Džiovinimas

Seniausias obuolių perdirbimo būdas. Išvaizdos, spalvos, skonio ar dydžio nėra jokių ypatingų taisyklių ar pageidavimų. Džiovinti tinka bet kokie obuoliai, net šiek tiek praradę išvaizdą. Obuolių skilteles galima džiovinti gryname ore, elektrinėje ar dujinėje orkaitėje arba specialiuose įtaisuose.

Atskleiskime nedidelę paslaptį - kad išdžiovinti griežinėliai neprarastų spalvos ir nepatamsėtų, juos reikia 3-4 minutes pamirkyti silpname druskos tirpale (1 arbatinis šaukštelis 1 litrui vandens). Neįprastas delikatesas bus naudingas vaikams, nėščioms moterims, moterims žindymo laikotarpiu, taip pat tiems, kurie laikosi dietos.

Obuolių marmeladas

Ingridientai:

  • 1 kilogramas nuluptų obuolių;
  • 0,5 kilogramo cukraus.

Nulupkite obuolius ir supjaustykite puselėmis, pašalindami sėklas. Išsaugokite sėklas ir žieveles, įdėkite į marlės maišelį. Juose esantis pektinas padės marmeladui geriau sukietėti. Virkite maišelį ir obuolių puseles 40 minučių. Po to išimkite maišelį, iš obuolių padarykite trintus obuolius (įtrinkite per sietą arba naudokite maišytuvą).

Paruoštą tyrę perkelkite į puodą, įpilkite cukraus santykiu 1: 1, virkite 1-1,5 valandos, dažnai maišydami. Gatavą marmeladą dėkite į formeles plonu sluoksniu (iki 4 centimetrų) ir atvėsinkite. Leiskite savaitę sustingti arba nusausinkite orkaitėje (50 laipsnių) 1,5 valandos.

Obuolių actas

Ingridientai:

  • obuoliai - 0,8 kilogramai;
  • vanduo - 1 litras;
  • cukrus - 100 gramų;
  • mielės - 10 gramų.

Obuolius sutarkuokite stambia tarka, sumaišykite visus ingredientus ir leiskite 10 minučių virti 20–30 laipsnių temperatūroje, kartais pamaišydami mediniu šaukštu. Po to perkoškite, jei norite, įpilkite cukraus ar medaus ir palikite 2 mėnesiams po marle.

Obuolys yra universalus ir populiarus vaisius. Tik nedaugelis žmonių nemėgsta obuolių, galbūt šie žmonės dar nerado savo mėgstamos veislės. Veisdami naujas veisles galite atpažinti neįprastus skonius, pagerinti vaisių kokybę ir vaišintis mėgstamais vaisiais ištisus metus.


Žiūrėti video įrašą: Kaip konservuoti burokėlius obuolių sultyse 6 mėnesiais per vėlai (Birželis 2022).