Patarimai

Vištienos ryžių paplotėlis - klasikiniai ir originalūs variantai

Vištienos ryžių paplotėlis - klasikiniai ir originalūs variantai


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ryžių troškinys su vištiena - paprastas ir prieinamas patiekalas. Kiekvienoje maisto prekių parduotuvėje yra viščiukų, ryžių taip pat netrūksta. Jei norite, galite į troškintuvą pridėti dar keletą ingredientų, kurie suteiks jam originalumo ir neįprasto skonio. Ir jūs galite apsiriboti klasikiniu gaminių rinkiniu. Atkreipiame jūsų dėmesį į penkis geriausius ryžių ir vištienos kotletų virimo būdus.

Vištienos ryžių paplotėlis: klasikinis orkaitės receptas

Žanro klasikai reikės šių ingredientų:

  • vištienos mėsa - du užpakaliniai ketvirčiai;
  • ryžių kruopos - stiklinė;
  • kiaušinis yra vienas dalykas;
  • kietasis sūris - 150 g;
  • pienas - pusė stiklinės;
  • augalinis aliejus - pora šaukštų;
  • morkos - vienas dalykas;
  • žalumynai - keli žiupsneliai;
  • saliero šaknis;
  • druska;
  • prieskoniai vištienai - pusė šaukšto.

Kaip virti:

  1. Vištiena virta su salierais. Ryžius taip pat reikia virti.
  2. Morkos sutarkuojamos ir pakepinamos aliejuje.
  3. Vištienos mėsa turi būti atskirta nuo sėklų ir sumaišyta su ryžiais. Įpilkite prieskonių, žolelių, druskos ir gerai išmaišykite.
  4. Kepimo indą reikia tepti, jei jis nėra silikonas.
  5. Pusė vištienos ir ryžių mišinio išklojama forma, o ant viršaus - morkos sluoksnis. Tada likę ryžiai ir vištiena.
  6. Įmuškite kiaušinį ir sumaišykite su pienu. Puodelis užpilamas šiuo kokteiliu. O ant viršaus - tarkuotas sūris.
  7. Kepkite indą orkaitėje trisdešimt minučių. Temperatūra turėtų būti ne didesnė kaip 200 laipsnių.

Pomidorų užkepėlė su ryžiais ir vištiena: žingsnis po žingsnio receptas

Ryžių ir vištienos paplotėliai įgaus turtingesnį skonį, jei į jį įdėsite pomidorą.

Virimui jums reikės:

  • vištienos mėsa (filė) - 500 g;
  • ryžiai - 250 g;
  • brokoliai - 500 g;
  • pomidoras - vienas gabalas (gali būti pakeistas šaukštu pomidorų pastos);
  • svogūnai - vienas dalykas;
  • česnakai - gvazdikėlių pora;
  • vištienos atsargos arba vanduo - 500 g;
  • kietasis sūris - 250 g;
  • grietinė - pusė stiklinės;
  • druska, prieskoniai.

Kaip virti:

  1. Pomidorų kotletų kepimas prasideda vištienos ir ryžių virinimu.
  2. Kol jie verda, pomidorus, svogūnus, brokolius ir česnakus reikia smulkiai supjaustyti, įberti druskos, pipirų ir pakepinti augaliniame aliejuje vos porą minučių.
  3. Sumaišykite sultinį arba vandenį su grietine.
  4. Įdėkite pakepintą daržovių mišinį į kepimo indą. Čia taip pat yra vištienos, ryžių ir pusės tarkuoto sūrio. Viską gerai išmaišyti ir supilti į grietinę.
  5. Forma turi būti padengta folija.
  6. Puodai turėtų džiūti orkaitėje apie dvidešimt minučių. Optimali temperatūra yra 180 laipsnių.
  7. Pasibaigus nurodytam laikui, forma pašalinama, folija nuimama, o Puodai vėl siunčiami į orkaitę, tik jau ant grotelių. Likusi sūrio dalis pilama ant viršaus. Pasirengimo ženklas yra auksinė pluta.

Gatavą patiekalą galite papuošti mėgstamais žalumynais.

Daržovių ryžių užkepėlė su vištiena po štriseliu

Šis receptas apima patiekalo kepimą pagal originalų "kailinį kailį", vadinamą "shtreisel". Nieko komplikuoto, tačiau jis pasirodo labai patraukliai ir šventiškai.

Reikalingi ingredientai yra šie:

  • vištiena (nugarinė) - 400 g;
  • ryžiai - pusė stiklinės;
  • cukinijos - viena maža;
  • svogūnai ir morkos - po vieną;
  • česnakai - pora gvazdikėlių;
  • kietasis sūris - 150 g;
  • miltai - 100 g;
  • sviestas - 50 g;
  • augalinis aliejus;
  • citrinos sultys - keli šaukštai;
  • druska, prieskoniai.

Kaip virti:

  1. Neapdorota vištienos filė supjaustoma kubeliais, pasūdoma, supjaustoma pipirais, užpilama citrinos sultimis ir marinuojama apie 30 minučių.
  2. Ryžiai turėtų būti virti, kol pusiau virti. Būtina virti pasūdytame vandenyje.
  3. Smulkiai supjaustytas svogūnas kepamas augaliniame aliejuje iki permatomo. Į jį pakaitomis (kelių minučių intervalais) dedama: tarkuotos morkos, smulkiai supjaustytas česnakas, supjaustyta cukinija. Visa tai sūdoma ir troškinama po dangčiu maždaug penkias minutes.
  4. Virti ryžiai, kol pusiau virti, turi būti nuplauti ir sumaišyti su likusiais ingredientais. Sudėkite mišinį į formą ir lengvai sutrinkite.
  5. Toliau ruošiamas štriselis: sūris sutarkuojamas ir sumaišomas su miltais ir sviestu taip, kad susidarytų trupiniai.
  6. Puodai apibarstyti sūrio trupiniais ir išsiųsti į orkaitę. Virimo laikas - 40 minučių. Reikiama temperatūra yra 200 laipsnių.

Streisel turėtų įgyti auksinę spalvą.

Ryžių paplotėlių receptas su vištienos mėsa ir grybais

Skanus ryžių paplotėlis su vištiena, jei į šią „kompaniją“ įdėsite grybų. Reikės daug produktų, bet jis yra vertas.

Taigi, patiekalo sudėtis:

  • ryžiai - stiklinė;
  • vištienos filė - 300 g;
  • pievagrybiai - svaras;
  • žali žirneliai - dviejų šimtų gramų stiklainis;
  • keturi kiaušiniai;
  • kietasis sūris - 150 g;
  • grietinė - keturi šaukštai;
  • pusė svogūno;
  • augalinis aliejus;
  • krekeriai, skirti miltelių dugnui sutrinti;
  • druska, prieskoniai.

Kaip virti:

  1. Ryžiai virti šiek tiek pasūdytame vandenyje, morkos trinamos, svogūnai, vištiena ir grybai supjaustomi. Svogūnai - smulkiai, grybai - lėkštėse, vištiena - kubeliais.
  2. Supjaustyta filė kepama augaliniame aliejuje, kol iškeps. Pačioje pabaigoje - druska ir pipirai.
  3. Grybai taip pat kepti, kol išvirti. Labai svarbu nepersivalgyti. Pabaigoje druska ir pipirai.
  4. Svogūnai ir morkos praeinami atskirai ir siunčiami grybams. Viskas sumaišoma ir skrudinama tik minutę.
  5. Trys sumušti kiaušiniai sumaišomi su grietine.
  6. Visus ingredientus derina: vištiena, ryžiai, daržovių masė, žali žirneliai. Tada jie dedami į formą su krekeriais apačioje ir supilami su kiaušinių-grietinės mišiniu.
  7. Likęs kiaušinis taip pat plakamas ir sumaišomas su tarkuotu sūriu. Su šia mase reikia supilti troškintuvą.
  8. Paruoškite patiekalą įkaitintoje orkaitėje iki dviejų šimtų laipsnių keturiasdešimt minučių.

Patiekite nedelsdami.

Meksikos troškinys su ryžiais ir vištiena: originalus receptas

Receptui reikalingi šie ingredientai:

  • ryžiai (geriausia - ilgagrūdžiai) - dvi stiklinės;
  • vištienos filė - trys gabalėliai;
  • kietasis sūris - 250 g;
  • ant kukurūzų ir pupelių banko (konservuotų);
  • pomidorų padažas - stiklinė;
  • augalinis aliejus;
  • žalumynai;
  • druska, pipirai, raudonėlis.

Kaip virti:

  1. Vištienos filė dedama į verdantį pasūdytą vandenį ir virinama dvidešimt iki keturiasdešimt minučių (atsižvelgiant į paukščio amžių).
  2. Ryžiai kelis kartus plaunami šaltu vandeniu (vanduo ilgainiui turėtų prarasti drumstumą). Po plovimo ryžiai virinami, kol virinami pasūdytame vandenyje po dangčiu ant vidutinės ugnies.
  3. Kol viskas verda, galite sutarkuoti sūrį ir supjaustyti žalumynus.
  4. Virta vištiena atvėsta ir supjaustoma dviejų centimetrų kubeliais. Jis išdėstytas didelėmis talpomis.
  5. Kukurūzai, pupelės ir ryžiai derinami su vištiena. Raudonėlis ir žalumynai yra čia. Pomidorų padažas sumaišomas su sūrio dalimi (šiek tiek daugiau nei pusė) ir pridedamas prie likusių ingredientų.
  6. Puodai išklojami gerai alyvuotu pavidalu, suspaudžiami, apibarstomi likusiu sūriu ir laukiama paruošimo krosnyje dviejų šimtų laipsnių temperatūroje. Jums teks palaukti apie pusvalandį.

Vištienos ryžių paplotėlis (vaizdo įrašas)

Puodai su ryžiais ir vištiena yra labai demokratiškas patiekalas ir palieka didžiulę erdvę vaizduotei. Kokių ingredientų į jį nepridedama! Galite eksperimentuoti beveik be galo, kiekvieną kartą mėgaudamiesi originaliu kulinarijos kūriniu.


Žiūrėkite vaizdo įrašą: Vištieną gaminkime kitaip: Ruslan Bolgov (Gruodis 2022).