Patarimai

Šeši būdai pasidaryti skanų žiedinių kopūstų puodelį

Šeši būdai pasidaryti skanų žiedinių kopūstų puodelį


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Jei mes kalbame apie dietinius produktus, turinčius daug naudingų savybių, tada nėra geresnio kandidato nei žiediniai kopūstai. Jame yra minimalus kalorijų kiekis ir jis puikiai valo organizmą. Yra daugybė patiekalų gaminimo iš šios daržovės receptų. Jų gausu įvairiose pasaulio virtuvėse. Šiame straipsnyje pateikiami geriausių žiedinių kopūstų košių receptai.

Jamie Oliverio originali užkepėlė: orkaitės receptas

Garsus britų šefas Jamie Oliveris mėgsta pasidalinti gardžių žiedinių kopūstų patiekalo receptu.

Virimui reikia tokių produktų:

  • žiediniai kopūstai - kilogramas;
  • brokoliniai kopūstai - pusė kilogramo;
  • česnakai - trys gvazdikėliai;
  • sviestas - ketvirtadalis standartinės pakuotės;
  • kvietiniai miltai - pusė stiklinės;
  • nenugriebtas pienas - pusė litro;
  • čederio sūris - 150 g;
  • pasenusi duona - 2 riekelės;
  • švieži čiobreliai - 2-3 šakos;
  • migdolų žiedlapiai - 80 g;
  • alyvuogių aliejaus;
  • druska;
  • pipirų.

Kaip virti:

  1. Ponas Oliveris pataria pradėti kepti patiekalą su baltu padažu. Jums reikia nulupti ir susmulkinti česnaką, kuris dedamas į puodą kartu su sviestu. Visa tai kaitinama, tada į karštą aliejų reikia nuleisti šaukštą miltų. Kepkite, nuolat maišydami ir vieną minutę pilant ploną pieno srovę. Toliau čia dedami brokoliniai kopūstai, suskirstyti į žiedynus. Troškinkite 20 minučių, kol suminkštės, tada visą masę paverskite bulvių koše. Į padažą įpilkite pusę tarkuoto sūrio.
  2. Žiediniai kopūstai įdarui taip pat išardomi į žiedynus ir išdėstomi kepimo inde. Užpilkite baltu padažu. Pabarstykite tarkuotu čederiu ant viršaus.
  3. Duona susmulkinama iki trupinio, sumaišoma su čiobrelių lapais, migdolais ir nedideliu kiekiu alyvuogių aliejaus. Druska ir pipirai. Šiuo mišiniu apibarstykite troškintuvą.
  4. Kepkite indą maždaug valandą iki traškumo orkaitėje, įkaitintoje iki 180 laipsnių.

Puodai pjaustyti vištiena su sūriu: lėtos viryklės receptas

Kitas patiekalas gali būti visavertė vakarienė visai šeimai.

Reikalingi produktai:

  • žiediniai kopūstai - pusantro kilogramo;
  • rūkytos vištienos krūtinėlė (nugarinė) - vienas gabalas;
  • kiaušiniai - du gabalėliai;
  • kietasis sūris - 100 g;
  • dešimt procentų grietinėlės - 250 g;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • druskos.

Kaip virti:

  1. Po kopūstų šerdies pašalinimo procedūros pastarasis virinamas lėtai viryklėje pasūdytame vandenyje maždaug dvidešimt minučių. Dangtis turi būti uždaryta. Tinka gesinimo režimas. Daržovės ilgainiui turėtų tapti labai minkštos.
  2. Kopūstai atvėsinami, kojos atskirtos nuo žiedynų. Visa tai sutraiškoma rankomis.
  3. Vištiena supjaustoma plonomis ilgomis plokštelėmis.
  4. Kiaušinius išplakti su grietinėle.
  5. Vazonėlio dugne reikia įberti šiek tiek saulėgrąžų aliejaus, ant kurio klojami kopūstai. Jis šiek tiek kepamas kepimo režimu.
  6. Kitas kopūstas yra "padengtas" vištiena.
  7. Kitame etape visa tai supilama su grietinėlės kiaušinių padažu.
  8. Kepkite uždarytu dangčiu apie pusvalandį. Gaminant maistą, labai tinka „Redmond“ multikookeris su 3 litrų dubeniu.

Dietinių žiedinių kopūstų košės receptas

Paruošti patiekalą pagal šį receptą nėra sunku, reikės minimalaus maisto kiekio.

Puodelių dalys:

  • žiediniai kopūstai - pusė kilogramo;
  • vištienos kiaušiniai - du gabalėliai;
  • Olandiškas sūris - 150-200 g;
  • pienas - šiek tiek mažiau nei stiklinė;
  • augalinis aliejus;
  • druska;
  • pipirų, jei norite.

Kaip virti:

  1. Žiedinių kopūstų galva turėtų būti išardoma į mažus žiedynus ir virinama, kol pusė bus paruošta pasūdytame vandenyje.
  2. Toliau kopūstai išdėstomi pelėsio apačioje, iš anksto sutepti augaliniu aliejumi.
  3. Padažas paruošiamas taip: plakami kiaušiniai, įpilama į juos pieno. Viskas sumaišoma iki vientisos masės, pasūdoma ir supjaustoma.
  4. Padažas turi būti užpildytas troškintuvu.
  5. Tada jis apibarstomas rupiai susmulkintu sūriu.
  6. Forma dedama į orkaitę, įkaitintą iki dviejų šimtų laipsnių dvidešimt minučių. Viršutinę šilumą patartina naudoti per paskutines penkias minutes, tada gausite skanią plutą.

Žiedinių kopūstų troškinys: receptas vaikams

Vaiko maitinimas nėra lengva užduotis. Ypač kalbant apie sveiką maistą. Bet pagal žemiau pateiktą receptą jis pasirodo toks skanus, kad net pats kaprizingiausias vaikas būtinai paprašys papildų.

Reikalingi produktai:

  • žiediniai kopūstai - 0,4 kg;
  • maži pomidorai - trys dalykai;
  • kietasis sūris - 100 g;
  • vištienos kiaušiniai - 2 gabaliukai;
  • grietinėlė - pusė stiklinės;
  • druska ir prieskoniai - pagal skonį ir norą.

Kaip virti:

  1. Kopūstai padalijami į žiedynus ir virinami pasūdytame vandenyje porą minučių. Skystis nusausinamas naudojant kiaurasamtį.
  2. Toliau žiedinius kopūstus reikia dėti į formą - geriausia, jei norite, kad būtų patraukli.
  3. Pomidorus, supjaustytus plonais griežinėliais, išdėliojame ant viršaus.
  4. Kiaušinius išplakti su grietinėle. Visa tai sūdyta ir pipirais (jei norite).
  5. Puodai užpilami padažu, apibarstomi tarkuotu sūriu ir siunčiami į orkaitę 15-20 minučių. Orkaitė turi būti pašildyta iki dviejų šimtų laipsnių.
  6. Paskutinis etapas: gatavas patiekalas ant stalo - vaikai seilėjasi!

Puodai su žiediniais kopūstais, bulvėmis ir kitomis daržovėmis

Kepti šį patiekalą yra gerai, kai daržovių sezonas įsibėgėja, nes be žiedinių kopūstų jums taip pat reikės bulvių, cukinijų ir kitų sodo „gyventojų“.

Svarbiausi ingredientai:

  • žiediniai kopūstai - 0,3 kg;
  • virtos bulvės - 3 vidutinio dydžio gumbai;
  • morkos - 1 vnt .;
  • mažos cukinijos - 1 vnt .;
  • saldieji pipirai (dažniausiai raudoni) - pusė;
  • svogūnai - viena galva;
  • kiaušiniai - du gabalėliai;
  • grietinė - pora šaukštų;
  • saulėgrąžų aliejus;
  • druskos.

Kaip virti:

  1. Žiediniai kopūstai maždaug 5 minutes virti pasūdytame vandenyje ir dalijami į žiedynus. Galite jį virti su bulvėmis, prieš tai nulupdami ir smulkiai pjaustydami. Kad bulvė pasiektų pusiau paruošimo stadiją, jam pakaks vos penkių minučių.
  2. Kitas, jūs turėtumėte daryti kitas daržoves. Morkas sutarkuokite, svogūnus supjaustykite pusžiedžiais, pipirus - juostelėmis. Viską išmaišykite, įpilkite truputį druskos ir pakaitinkite ant ugnies (žinoma, su augaliniu aliejumi).
  3. Atskirai pakepkite, kol pusiau išvirtos supjaustytos cukinijos.
  4. Įdėkite bulves į riebalais išteptą formą. Ant jo yra žiediniai kopūstai. Kitas ateina morkos, paprikos ir svogūnai, paskutinis - cukinijų sluoksnis.
  5. Kiaušinius išplakite su grietine. Į druską. Supilkite padažą ant daržovių.
  6. Įkaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių ir nusiųskite joje troškinti maždaug pusvalandį.

Žiedinių kopūstų troškinys su malta mėsa

Ingredientai

  • žiedinio kopūsto galva;
  • trys svogūnai;
  • paprastosios druskos;
  • pienas - 100 ml;
  • 400 g maltos vištienos;
  • malti pipirai;
  • džiūvėsėliai;
  • trys vištienos kiaušiniai.

Virimo būdas:

  1. Žiedinio kopūsto galvą naudokite be juodų dėmių; jei yra, iškirpkite. Nuplaukite jį po čiaupu ir nusausinkite. Nupjaukite kopūstų galvą žiedynams. Panardinkite juos į verdantį vandenį ir virkite penkias minutes nuo virimo momento. Žiedinius kopūstus išimkite šaukštu su plyšiu ir atšaldykite.
  2. Nuluptus svogūnus nuplaukite ir smulkiai supjaustykite. Praleidžianti saulėgrąžų aliejuje, pabaigoje pridedant truputį grietinėlės. Sumaišykite svogūną, pakeptą su virtais kopūstais
  3. Tepkite gilią formą ir pabarstykite džiūvėsėliais. Į jį supilkite daržovių mišinį. Maltos mėsos ir druskos. Įdėkite jį ant daržovių mišinio.
  4. Sūris rupiai. Dėkite į lėkštę, muškite kiaušinius ir sukrėskite šakute. Supilkite daržovių mišinį su malta mėsa.
  5. Kepkite 190 laipsnių temperatūroje 35 minutes.

Iškeptą troškinį išimkite, šiek tiek atvėsinkite ir patiekite supjaustant porcijomis ir laistydami grietine.

Dietiniai žiedinių kopūstų puodai (vaizdo įrašas)

Žiedinius kopūstus troškintuose taip pat galima derinti su malta mėsa, grybais, baklažanais, šparaginėmis pupelėmis, jūros gėrybėmis ir pan. Tai gerai tinka daugeliui produktų, nes nėra ryškaus skonio. Beje, būtent todėl kai kurie žmonės mano, kad tai „išblukusi“ ir neskuba jo pirkti ar auginti. Tuo tarpu prancūzų virėjai sako: "Nėra skoningų žiedinių kopūstų patiekalų. Yra netinkamai paruoštų". Ir jie yra visiškai teisūs!


Žiūrėkite vaizdo įrašą: Citrininės suflė debesėlis (Rugsėjis 2022).


Komentarai:

  1. Oengus

    Kalbant apie mus, turėtumėte pabandyti ieškoti google.com

  2. Grohn

    Manau, kad tu padarei klaidą. Siūlau aptarti.

  3. Saturnin

    Tai jau toli gražu ne išimtis

  4. Brarn

    Sorry, I deleted this message.

  5. Suthfeld

    Tikiu, kad klydai. Aš galiu tai įrodyti. Rašyk man į PM.



Parašykite pranešimą